Entremet vanille, poires et cardamome

Un entremet automnal aux poires délicatement pochées, parfumé à la vanille de Madagascar et l’inimitable cardamome verte.

Format unique pour 8 personnes.

Composition:

• ○ Croustillant riz soufflé vanille
• ○ Biscuit moelleux vanille
• ○ Ganache montée vanille et cardamome verte
• ○ Gelée poire
• ○ Coulis poire
• ○ Poires pochées

Allergènes :

gluten, crème, gélatine de bœuf, beurre, œufs, amandes

Conseil de dégustation & conservation :

Sortir au moment de la dégustation

A consommer dans les 24 heures