Entremet mangue, verveine et citronnelle

Un entremet hivernal, riche en mangue, délicatement relevé par des notes fraîches et légères de verveine et de citronnelle.

Format unique pour 8 personnes.

Composition:

• ○ Croustillant riz soufflé baie de verveine
• ○ Biscuit Joconde verveine citron
• ○ Ganache montée citronnelle
• ○ Insert crémeux mangue
• ○ Mangue fraiche

Allergènes :

gluten, crème, gélatine de bœuf, beurre, œufs, amandes

Conseil de dégustation & conservation :

Sortir au moment de la dégustation

A consommer dans les 24 heures